Nel catering è fondamentale trasportare in sicurezza alimenti, ingredienti e contenitori GN e mantenerli alla giusta temperatura durante tutto il servizio. Le thermobox KÄNGABOX® supportano aziende di catering, cucine professionali, buffet e organizzatori di eventi nella logistica alimentare professionale e nel trasporto sicuro degli alimenti.
Le thermobox KÄNGABOX® sono realizzate in EPP di alta qualità (polipropilene espanso). Il materiale è leggero, robusto, idoneo al contatto alimentare e offre ottime proprietà isolanti per cibi caldi e freddi nel catering.
Trasportare contenitori GN in sicurezza
Molti processi di catering si basano su contenitori GN standardizzati. KÄNGABOX® Expert GN e Professional GN sono progettate specificamente per il trasporto e lo stoccaggio temporaneo dei contenitori GN e consentono flussi di lavoro strutturati in cucina, durante il trasporto e nel punto di servizio. I modelli compatibili GN permettono di passare direttamente dalla preparazione al trasporto e al servizio senza travasare gli alimenti.
Mantenere i cibi caldi o freddi
Che si tratti di piatti principali caldi, contorni, insalate o dessert, nel catering gli alimenti devono spesso essere trasportati e mantenuti pronti per periodi prolungati. Le proprietà isolanti delle thermobox KÄNGABOX® aiutano a ridurre le perdite di temperatura e a preservare la qualità degli alimenti.
Ideale per eventi, buffet e cucine professionali
Dagli eventi aziendali e matrimoni fino al catering fieristico e ai grandi eventi: le thermobox KÄNGABOX® supportano processi di catering professionali e assicurano una logistica alimentare sicura tra cucina, veicolo di trasporto e punto di servizio.
Supportare processi catering igienici
Per requisiti igienici particolarmente elevati è indicata KÄNGABOX® Professional GN con rivestimento interno. Le superfici lisce facilitano la pulizia e supportano processi di lavoro professionali orientati all’HACCP nell’attività quotidiana di catering.
Vantaggi delle thermobox in EPP nel catering
✓Trasportare i contenitori GN in sicurezza
✓Mantenere in modo affidabile la temperatura di cibi caldi e freddi
✓Ideale per buffet, eventi e cucine professionali
✓Robusta e leggera per l’uso quotidiano
✓Idonea al contatto alimentare e igienica
✓Logistica alimentare professionale per catering ed eventi
✓Compatibile con GN 1/1
✓Facile da pulire
✓Impilabile e salvaspazio
✓Elevate prestazioni isolanti anche per servizi prolungati
✓Per processi orientati all’HACCP
La thermobox giusta per ogni impiego catering
Per i classici contenitori GN e gli impieghi flessibili nel catering è indicata KÄNGABOX® Expert GN. KÄNGABOX® Professional GN con rivestimento interno e pulizia particolarmente semplice soddisfa i requisiti igienici più elevati. Per quantità maggiori, più contenitori GN o catering per eventi, KÄNGABOX® Tower con sistema a guide offre un’elevata capacità e flussi di lavoro strutturati per il trasporto e il servizio degli alimenti.
